1) 学习并遵守公司的各项程序文件。
2) 认真主动参加各项技能培训，同时取得相关上岗资格证书，如压力容器操作证等。
3) 掌握发酵车间的各项操作， 种子罐，发酵罐的灭菌，清洗，管道灭菌，转种，原料灭菌，放罐，阀门检查更换，过滤器检查更换，甲醇等操作。同时也需要对发酵区域设备的巡检，发酵过程中参数的监控，采样等负责。
4) 根据生产计划和上级安排及时完成工作任务，同时必须严格执行SOP，如有违反必须及时汇报。
5) 负责本班的区域，设备等的清洁工作。
6) 根据维修PPM对设备进行日常维护,及时将发现的问题向上级汇报。
7) 负责本班以及相关区域的5S工作。
8) 遵守GMP和食品安全政策，如更衣洗手等相关规定。
9) 认真真实填写交班记录，批报，OEE等相关记录，发现偏差及时做好记录并且汇报给班长或者主管。
10) 协助工厂电工的一些基本操作。本条适合于有相关资质的人员。
11) 操作压力容器时，必须取得压力容器操作证。
12) 认真完成上级交代的各项任务。
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