1、本人食品专业毕业,从事食品行业14年,具备扎实的食品生产管理、质量安全管理的理论知识与实践运营经验。 2、掌握食品安全风险的预防与管控。掌握食品包装标签标识的审核技能。 3、主导化验室的布局规划与装修安装,组建化验室与人员梯队。参与食品生产车间的布局规划。 4、负责申报食品生产许可证的系列工作。掌握食品生产所需的台账资料编制、撰写。 5、熟悉质量管理体系,食品安全管理体系,haccp,GMP
所在公司:宜兴市富斯达食品有限公司 时间范围:2021-0 至 0-0 所属部门:品管部 工作职能:质量管理/测试经理(QA/QC经理) 所在公司:江苏品和唯一佳餐饮管理有限公司 时间范围:2017-0 至 2019-0 所属行业:制造业 所属部门:质量安全部 工作职能:质量管理/测试经理(QA/QC经理)